CANNELLONI AL TONNO

INGREDIENTI (4 PERSONE):

16 cannelloni,

300 gr. di tonno,

20 gr. di burro,

250 gr. di ricotta,

120 gr. di parmigiano grattugiato,

2 cucchiai di timo e basilico tritati,

1/2 litro di panna fresca,

sale,

pepe.




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Frullate, fino ad ottenere un composto omogeneo, il tonno con la ricotta, il timo, il basilico, un pizzico di sale e uno di pepe. Mescolate insieme la panna con il parmigiano e un pizzico di pepe. Con una siringa da pasticciere farcite i cannelloni con il composto al tonno; metteteli in una pirofila imburrata e versateci sopra la panna. Infornate per 30 minuti e servite.


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