Amore e psiche



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VITELLA ALLA PIZZAIOLA

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VITELLA ALLA PIZZAIOLA 0
INGRDIENTI (4PERSONE):

4 fettine di vitello;

1 scatola di pelati;

2 spicchi di aglio;

mezzo bicchiere di vino bianco;

olio extravergine di oliva;

origano;

sale;

pepe.



PREPARAZIONE:

In una padella antiaderente far soffriggere l`aglio nell`olio. Quando l`olio sarÓ ben caldo far rosolare le fettine di carne da entrambi i lati e quando saranno dorate metterle da parte mantenendole al caldo.

Nella stessa padella versare i pelati, aggiungere l`origano, il sale, il pepe e fate restringere la salsa. Rimettete ora la carne nel pomodoro aggiungete il vino bianco, fare insaporire il tutto per qualche minuto e servite ben caldo.


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  • Trebbiano d`Abruzzo



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